Về quy trình sản xuất
Quy trình chế biến sản phẩm sạch
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được Jamté đặt lên hàng đầu. Để cho ra được thành phẩm sạch – ngon – chất lượng Jamté đã trải qua quy trình chế biến theo cam kết 6K (6 KHÔNG):
Nguồn nguyên liệu tươi sạch
Nguyên liệu được Jamte’ sử dụng chế biến là thịt heo, thịt bò quê, nuôi theo kiểu truyền thống, không tiêm thuốc tăng trọng nên không giữ nước, vì vậy thịt ngon chắc, an toàn. Thịt được Jamte’ sử dụng sản xuất là thịt tươi mới ra lò, còn nóng dẻo nên đem lại chất lượng tốt nhất, tuyệt đối nói KHÔNG với nguyên liệu đông lạnh và nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Quy trình chế biến
Trong quá trình chế biến Jamté luôn tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh thực phẩm. Từ khâu sơ chế nguyên liệu, chế biến đến khi thành phẩm được tạo thành. Mang găng tay khi chế biến, trang thiết bị luôn được vệ sinh và khử trùng sạch sẽ. Sản phẩm của Jamté được tạo thành hoàn toàn từ thịt và gia vị nên thành phần cho ra vừa ngon, ngọt vị thịt mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nói KHÔNG với việc độn bột, gà, cá …, KHÔNG hương liệu, KHÔNG phẩm màu, phụ gia độc hại và hoàn toàn KHÔNG dùng chất bảo quản.
Đóng gói an toàn hợp vệ sinh
Sản phẩm Jamté nói KHÔNG với nilong hấp nóng, giò chả được gói lá chuối trực tiếp, được đóng gói trong túi hút chân không rất an toàn và hợp vệ sinh.
Các sự kiện hoạt động của bếp Jamte’
Chiều tối qua Jamte’ đã vinh dự được setup tiệc khai vị cho Lãnh Sự
Tối nay team Burger Xúc Xích Giò Chả – Bếp Jamte’ đã setup xong một
My first teabreak catering! Cảm xúc vẫn còn đong đầy như đêm qua – khi
Cảm ơn bạn Cúc và các em Tiên, Nghĩa, Thuỳ, chị Lan, chị Hương đã
Hôm nay tụi em nấu 267 phần cơm gà mắm nhĩ: – 200 phần được
Khi uể oải, stress, mệt, bị chấn thương hoặc thiếu vitamin C, thiếu sắt thì
Việc ninh xương, hầm rau củ quả để có được nước dùng ưng ý cho
Trứng cút mua về đừng vội đem đi luộc hết, mọi người hãy cho trứng
