Nếu bạn muốn tìm một món ăn lạ miệng với xúc xích thì burritos là một sự lựa chọn hoàn hảo. Vậy Xúc xích burritos là gì?
Đây là một món bánh truyền thống của Mexico, gồm hai thành phần chính là vỏ và nhân bánh. Burrito mang đến cho người thưởng thức sự cuốn hút khó cưỡng bởi độ dai giòn của vỏ bánh kết hợp với phần nhân bánh thơm ngon.
5 PHÚT Chuẩn bị
10 PHÚT Chế biến
15 PHÚT Tổng thời gian nấu.
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
● 2 vỏ bánh burritos.(Mình mua từ một người bạn làm bánh handmade, bánh mua ngoài sợ không chất lượng và không đảm bảo vệ sinh).
● Xúc xích: 2 cây.
● Bắp cải trắng rửa sạch: 60gr.
● Cheese cheddar dạng sợi: 20gr.
● 100ml dầu ăn
● Tương ớt, sốt mayonesaine
● Bắp cải tím thái sợi: 60gr
2. CHẾ BIẾN XÚC XÍCH BURRITOS
Cho dầu ăn vào đun sôi (Nên bỏ ít bột hoặc ít muối vào dầu trước khi chiên, để khi chiên xúc xích đỡ bị văng dầu).
Khứa xúc xích thành những đường chéo dọc theo cây xúc xích.
Bỏ xúc xích đã sơ chế vào chiên, nhớ hạ lửa nhỏ để xúc xích không bị cháy xén và có màu vàng đều hơn.
Sau khi xúc xích đã chín vàng đều cho xúc xích ra đĩa có đặt sẵn giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu thừa.
3. LÀM BÁNH BURRITOS
Cho vỏ bánh burritos xuống dưới, cho bắp cải lên trước sau đó lần lượt cho xúc xích và cuối cùng rải đều cheese cheddar lên bề mặt bánh.
Món này có thể ăn kèm cùng tương ớt, sốt Mayonnaise.
Responses